【英文标准名称】:Methodsoftestforspicesandcondiments-Determinationofcolouringpowerofturmeric
【原文标准名称】:香料和调味品试验方法.第13部分:姜黄着色力测定
【标准号】:BS4585-13-1983
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1983-04-29
【实施或试行日期】:1983-04-29
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:含量测定;溶剂萃取方法;食品检验;香料;试验条件;分光光度法;化学分析和试验;染色试验;姜黄;食品;姜黄素;作料
【英文主题词】:Chemicalanalysisandtesting;Determination;Spectrophotometry;Spices;Turmeric
【摘要】:Spectrophotometricmethod.Colouringpowerisreportedascurcuminoidscontentexpressedascurcuminaspercentagebymass.
【中国标准分类号】:X66
【国际标准分类号】:67_220_10
【页数】:4P.;A4
【正文语种】:英语